(Podcast) Se non hai un ristorante, non puoi insegnarmi niente

Sai cosa mi dicono molti ristoratori, che in genere sono alla ricerca di informazioni utili per risollevare le sorti del loro ristorante?

Mi dicono: “ma cosa vuoi saperne tu, se non hai mai avuto un ristorante!”

E’ vero, non ho mai avuto un ristorante.

Ma ho aiutato un sacco di ristoranti a risollevarsi, o a partire con il piede giusto.

E’ il business, signori!

Se nel tuo ristorante non si mangia bene, la gente non torna e tu finirai per chiudere.

Se il mio lavoro, quello di portare risultati concreti ai ristoranti che si affidano a me, si rivela inconcludente, nessuno mi chiamerà più, nessuno comprerà i miei libri o seguirà i miei corsi e io… dovrò cambiare lavoro!

Siccome, per fortuna, questo non accade (e anzi, non posso, al momento, seguire alcun ristorante di persona oltre a quelli che già sto seguendo), qualcosa vorrà pur dire…

Ad ogni modo, in questa puntata del podcast ti spiego come, e perché, posso esserti molto utile nonostane io non abbia un ristorante.

Ascolta subito la puntata da qui:

Ascolta “Ricetta Vincente #06 – Se non hai un ristorante non puoi insegnarmi niente” su Spreaker.

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