Il ristorante rimasto senza cuoco… [Caso di studio]

Cosa accade ad un ristorante, quando si ritrova senza il cuoco?

In questa puntata del podcast Ricetta Vincente, affrontiamo il caso di studio di un ristorante che fa cucina tipica e che si trova in grande difficoltà perché il cuoco si è ammalato.

Come sopperire a questo problema?

Come evitare che questo problema accada?

Questo ristorante, come può comunicare maggiormente la propria specializzazione, in modo da battere la concorrenza?

Ne parliamo in questa puntata di Ricetta Vincente, il primo podcast per i ristoratori.

Ascolta da qui:

Ascolta “Ricetta Vincente – Aiuto, non ho più il cuoco!” su Spreaker.

Oppure su YouTube:

O, ed è la scelta migliore, tramite un’App per l’ascolto dei podcast.

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